VERMOUTH ROJO PREMIUM CAN RICH (bodegas de Ibiza)   
…………………………………………   4,50€

VERMOUTH BLANCO PREMIUM CAN RICH (bodegas de Ibiza)  
…………………………………………   4,50€

PALO (aperitivo de Ibiza)    
…………………………………………   4,50€

RICARD    
…………………………………………   4,50€

APEROL SPRITZ  
…………………………………………   8,50€

NEGRONI  
…………………………………………   5,00€

GINGER GOLD MARGARITA  
…………………………………………   7,00€

MOJITO  
…………………………………………   9,00€

CAIPIRINHA  
…………………………………………   9,00€

FROZEN DAIQUIRI DE FRESA  
…………………………………………   9,00€

GIN TONIC “ES ROMANÍ”  
…………………………………………   11,00€

SANGRÍA DE CAVA  
…………………………………………   23,00€

SANGRÍA DE VINO    
…………………………………………  20,00€

Sin alcohol

SIRVIA IBICENCA A LA PLANCHA   
Grilled local amberjack
…………………………………………   27,00€

CARABINERO CON HUEVO FRITO Y CRUJIENTE DE SERRANO   
“Red prawn” with fried egg and crispy spanish ham
…………………………………………   18,00€

CEVICHE DE SIRVIA CON AJÍ AMARILLO  
Amberjack ceviche with yellow ají
…………………………………………   19,00€

MEJILLONES CON JENGIBRE Y LIMA KAFFIR  
Steamed mussels with ginger & kaffir lime
…………………………………………   16,00€

GAMBAS AL AJILLO “ES ROMANÍ”  
Prawns in garlic “ES ROMANÍ”
…………………………………………   17,00€

ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA (minm 3 uni)   
Grilled scallops (minimum three)
…………………………………………   3,20€/uni

CROQUETAS DE POLLO PAYES DE LA ISLA CON UN TOQUE DE CURRY  
Homemade chicken croquettes with a touch of curry
…………………………………………   10,00€

ENSALADA IBICENCA DE BACALAO CONFITADO, PATATAS ASADAS Y PIMIENTOS ESCALIVADOS
Ibicencan style salad with cod confit, baked potatoes and roasted peppers
…………………………………………   15,00€

ENSALADA DE AGUACATE, MOZZARELLA Y CHERRIS CON PESTO DE RÚCOLA   
Avocado salad, mozzarella,cherries & rocket pesto
…………………………………………   14,00€

ENSALADA DE GAMBAS , MANGO Y PISTACHOS  
Prawns salad with mango & pistachios
…………………………………………   15,00€

ENSALADA MIXTA  
Mixed salad
…………………………………………   10,00€

PALETILLA DE CORDERO AL HORNO  
Roast shoulder of Lamb
…………………………………………   26,00€

LINGOTE CRUJIENTE DE COCHINILLO
Crspy ingot of piglet
…………………………………………   28,00€

ENTRECOTE DE TERNERA AL ESTILO ES ROMANÍ
Es romani style entrecotte
…………………………………………   25,00€

SECRETO IBÉRICO COCINADO A BAJA TEMPERATURA
Iberian pork meat
…………………………………………   25,00€

“PAGÈS BURGUER” CON CRUJIENTE DE SOBRASADA, QUESO DE SES CABRETES Y CEBOLLA CARAMELIZADA AL VINO DE LA TIERRA
“Pages burguer” with crispy ¨sobrasada¨, ses cabretes cheese and caramelized onion
…………………………………………   20,00€

POLLO AL CURRY ESTILO “THAI”
“Thai” Style Chicken Curry
…………………………………………   17,00€

BACALAO CONFITADO CON TOMATE Y ALIOLI GRATINADO
Marinated cod with tomato and grated aioli
…………………………………………   24,00€

WOK DE VERDURAS CON TALLARINES DE ARROZ Y SALSA DE SOJA
Vegetables wok with Rice noodle & soy sauce
…………………………………………   16,50€

FIDEUÁ DE PESCADO Y MARISCOS  
Fish and seafood noodles paella
…………………………………………   26,50€ p.p

PAELLA DE PESCADOS Y MARISCOS  
Fish and seafood paella
…………………………………………   26,50€ p.p

PAELLA MIXTA  
Mixed paella
…………………………………………   24,00€ p.p

ARROZ NEGRO ¨DE SENYORET¨  
Black blind rice
…………………………………………  25,00€ p.p

ARROZ A LA MARINERA  
Seaman’s style rice
…………………………………………  26,50€ p.p

ARROZ DE MATANZAS  
“Typical ibicencan rice”
…………………………………………  21,00€ p.p

> OTROS ARROCES Y PESCADOS POR ENCARGO P.V.P según mercado

ESCALOPE DE POLLO CON PATATAS FRITAS  
Breaded chicken breast with chips
…………………………………………   11,50€

ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA  
Espaguetti bolognese
…………………………………………   11,50€

BURGUER CON QUESO (carne 100% ternera)  
Cheese burger
…………………………………………   11,50€

CRUNCHI BURGER (pechuga crujiente)   
Crunchi Burger (crispy chicken)
…………………………………………   11,50€

PAGES BURGUER  
(con crujiente de sobrasada, queso curado y cebolla caramelizada)
(with crispy ¨sobrasada¨, cured cheese and carmelized onion)
…………………………………………   15,00€

CLASSIC  BURGUER  
(con Bacon, queso y huevo)  
(with bacon, cheese and egg)
…………………………………………   13,00€

CRUNCHI   
(pollo crujiente, tomate, guacamole, lechuga, cebolla y salsa agridulce)
(tomato, guacamole, letucce, onnion, sweet sour sauce & crunchy chicken)
…………………………………………   11,00€

TARTA SEMIFRIA DE LIMA
Semi-froze creamy lime cake
…………………………………………   8,00€

TRIO DE CHOCOLATE
Three chocolates dessert
…………………………………………  9,50€

GRAIXONERA (típico ibicenco)  
Graixonera (typic from Ibiza)
…………………………………………   7,50€

SORBETE DE MOJITO  
Mojito sorbet
…………………………………………  8,50€

CAVAS / BUBBLES
Lacrima Bacus  (D.O. cava)
…………………………………………22,00€

L’Hereu blanc de blancs de Raventós i Blanc (D.O. cava)
…………………………………………27,00€

La Nit Rose de Raventós i blanc (D.O cava)
…………………………………………29,00€

Xumeu Vinya Brut Rosé (Ibiza)
…………………………………………29,00€

BLANCO / WHITE WINE
Can Rich D’Ànfora (V.T. Ibiza)
…………………………………………26,00€

Raimat (D.O Costes del Segre) Chardonnay
…………………………………………20,00€

Sumarroca blanc de blancs (D.O Penedés) Muscat, Perellada
…………………………………………19,00€

Mocen (D.O Rueda) verdejo
…………………………………………22,00€

Marqués de Riscal (D.O Rueda) Sauvignon Blanc (orgánico)
…………………………………………25,00€

Mar de Frades (D.O Rias Baixas) Albariño …………………………………………29,00€

ROSADO /ROSE WINE
Can Rich (V.T. Ibiza)
…………………………………………25,00€

Rose & Clear (D.O Penedes) Merlot
…………………………………………24,00€

Sumarroca (D.O Penedés) Tempranillo
…………………………………………19,00€

Ramon Bilbao (D.O rioja) Garnacha
…………………………………………26,00€

TINTO /RED WINE
Can Rich Selecció (V.T. Ibiza)
………………………………………… 25,00€

Arienzo de Marqués de Riscal (D.O Rioja)
………………………………………… 22,00€

Entrelobos (D.O Ribera del Duero)
………………………………………… 24,00€

Dinastía Vivancos (D.O Rioja)
………………………………………… 25,00€

Cune (D.O Rioja)
………………………………………… 23,00€

Parajes de Callejo (D.O Ribera del Duero)
………………………………………… 29,00€

Pago de los Capellanes (D.O. Ribera del Duero)
………………………………………… 34,00€

DESAYUNOS ESPECIALES / SPECIAL BREAKFAST

De 08:30 a 12:00 / from 8:30 to 12:00